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5/1/2012 「神農本草經～一年四季都適合服用的枸杞」
學本草顧健康
神農本草經～一年四季都適合服用的枸杞
摘錄自：晨星瘋生活，創意DIY ~ 學本草顧健康 2012/4/30
日常飲食中經常食用的枸杞，可說是最常見的中藥材了，這個禮拜正是要介紹——枸杞。
枸杞既是食品，又是藥品，而且還是四季都適合食用的。不僅可以像是藥品一般使用，還可以作為普通食品般，加入茶水、粥飯、羹湯、菜餚裡。
※注意※
雖然以下內容是根據《神農本草經》而提出，但因為每個人的體質不盡相同，本電子報提供的內容僅供參考，身體不適還是應該尋求合格醫師的協助，並遵照醫囑或處方箋取用藥物。
枸杞１：四季都適合食用
枸杞，春季時可以單獨服用，也可以與黃?一起煮水喝；夏天時，枸杞則適合與菊花、金銀花、膨大海與冰糖一起泡水飲用，經常飲用還可以消除眼睛疲勞。
秋天時，枸杞則是適合與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類食用。冬天時，則適合與桂圓、大棗、山藥……等搭配煮粥食用。
《神農本草經》記載著枸杞被列為上品，「味苦寒，主五內邪氣，熱中，消渴，周痺。久服堅筋骨，輕身不老。」在中醫理論中，枸杞子歸入肝經、腎經，還可以起到滋陰養血、明目的作用。
枸杞２：中醫的五行學說這麼認為
中醫理論認為「肝腎同源」，在中醫的五行學說裡，肝屬木、腎屬水，水生木，所以腎精足，肝臟就首先受益。
中醫認為「肝開竅於目」，一旦眼睛出現了問題，原因之一就是「肝」有了問題。正因為枸杞可以滋補腎精，所以由此理論認為枸杞能產生明目的作用。
中醫有個傳統的藥方是「杞菊地黃丸」，也就是六味地黃丸加上枸杞。杞是枸杞、菊是菊花，六味地黃丸本就是補陰的藥方，加上枸杞、菊花後，藥性就有了往上行的特點。
因為菊花的藥性是「生髮向上」的，所以有「散風熱」、「明目」的作用，枸杞也有明目的作用，所以杞菊地黃丸就成為專治因為肝腎不足引起的迎風流淚、眼睛乾澀這類症狀。
現在，有許多人天天坐在電腦前，時間長了也會感覺眼睛發澀、怕光、迎風流淚，這些症狀也可以藉由服用杞菊地黃丸來治療、獲得改善。
枸杞３：還有美容的效果
枸杞另一個藥用價值就是「美容」，透過現代的藥理分析得知：枸杞含有很多種對肌膚有益處的營養成分，所以枸杞才能有明顯的美容效果；只是枸杞裡的部分成分，是酒跟茶都泡不出來的，因為這些成分不溶於水、酒、油等，所以最好的服用方法就是直接服用，或是放在飯裡一起吃。
想要利用枸杞達到美容功效的話，可以取等量的枸杞和桂圓肉一起熬成膏狀，每天服用一杓，就能讓女性容光煥發。桂圓肉能養血，氣血足就能滋養容顏；加上枸杞又能起到補益氣血的作用。
只是，這個藥方不適合痰濕重或體內有邪氣的人服用。（所謂「體內有邪氣」，也就是正在感冒，或是有傳染性疾病的人。）在服用藥物前，最好先到中醫院請醫師協助判斷自己的體質，以及是否適合服用此藥。
枸杞是在傳統醫學中被廣泛應用的一味好藥，枸杞既是食品又是藥品，四季都適合服用，在日常生活中經常會用到，並沒有太多的禁忌。
想更完整地瞭解「枸杞」在《神農本草經》裡的資訊，請務必鎖定《學本草顧健康》。
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5/1/2012 「神農本草經～一年四季都適合服用的枸杞」
學本草顧健康
神農本草經～一年四季都適合服用的枸杞
摘錄自：晨星瘋生活，創意DIY ~ 學本草顧健康 2012/4/30
日常飲食中經常食用的枸杞，可說是最常見的中藥材了，這個禮拜正是要介紹——枸杞。
枸杞既是食品，又是藥品，而且還是四季都適合食用的。不僅可以像是藥品一般使用，還可以作為普通食品般，加入茶水、粥飯、羹湯、菜餚裡。
※注意※
雖然以下內容是根據《神農本草經》而提出，但因為每個人的體質不盡相同，本電子報提供的內容僅供參考，身體不適還是應該尋求合格醫師的協助，並遵照醫囑或處方箋取用藥物。
枸杞１：四季都適合食用
枸杞，春季時可以單獨服用，也可以與黃?一起煮水喝；夏天時，枸杞則適合與菊花、金銀花、膨大海與冰糖一起泡水飲用，經常飲用還可以消除眼睛疲勞。
秋天時，枸杞則是適合與雪梨、百合、銀耳、山楂等製成羹類食用。冬天時，則適合與桂圓、大棗、山藥……等搭配煮粥食用。
《神農本草經》記載著枸杞被列為上品，「味苦寒，主五內邪氣，熱中，消渴，周痺。久服堅筋骨，輕身不老。」在中醫理論中，枸杞子歸入肝經、腎經，還可以起到滋陰養血、明目的作用。
枸杞２：中醫的五行學說這麼認為
中醫理論認為「肝腎同源」，在中醫的五行學說裡，肝屬木、腎屬水，水生木，所以腎精足，肝臟就首先受益。
中醫認為「肝開竅於目」，一旦眼睛出現了問題，原因之一就是「肝」有了問題。正因為枸杞可以滋補腎精，所以由此理論認為枸杞能產生明目的作用。
中醫有個傳統的藥方是「杞菊地黃丸」，也就是六味地黃丸加上枸杞。杞是枸杞、菊是菊花，六味地黃丸本就是補陰的藥方，加上枸杞、菊花後，藥性就有了往上行的特點。
因為菊花的藥性是「生髮向上」的，所以有「散風熱」、「明目」的作用，枸杞也有明目的作用，所以杞菊地黃丸就成為專治因為肝腎不足引起的迎風流淚、眼睛乾澀這類症狀。
現在，有許多人天天坐在電腦前，時間長了也會感覺眼睛發澀、怕光、迎風流淚，這些症狀也可以藉由服用杞菊地黃丸來治療、獲得改善。
枸杞３：還有美容的效果
枸杞另一個藥用價值就是「美容」，透過現代的藥理分析得知：枸杞含有很多種對肌膚有益處的營養成分，所以枸杞才能有明顯的美容效果；只是枸杞裡的部分成分，是酒跟茶都泡不出來的，因為這些成分不溶於水、酒、油等，所以最好的服用方法就是直接服用，或是放在飯裡一起吃。
想要利用枸杞達到美容功效的話，可以取等量的枸杞和桂圓肉一起熬成膏狀，每天服用一杓，就能讓女性容光煥發。桂圓肉能養血，氣血足就能滋養容顏；加上枸杞又能起到補益氣血的作用。
只是，這個藥方不適合痰濕重或體內有邪氣的人服用。（所謂「體內有邪氣」，也就是正在感冒，或是有傳染性疾病的人。）在服用藥物前，最好先到中醫院請醫師協助判斷自己的體質，以及是否適合服用此藥。
枸杞是在傳統醫學中被廣泛應用的一味好藥，枸杞既是食品又是藥品，四季都適合服用，在日常生活中經常會用到，並沒有太多的禁忌。
想更完整地瞭解「枸杞」在《神農本草經》裡的資訊，請務必鎖定《學本草顧健康》。
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